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熊本産初筍はチョーうまい。

-公開日: 2016年04月15日  熊本産初筍はチョーうまい。-

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今年初筍をいただきました。

大阪のとあるお寿司屋さんにて。

産地は昨日4月14日夜 大地震に見合われた熊本産の筍。

やわらかく、みずみずしく、甘く、また歯ごたえが良く、特に先ちょが美味でした。

わさびと塩でいただくシンプルイズベスト。

値段は・・・この日少しばかりお酒をたしなめまして記憶が薄いようで・・・。

寿司屋のシャリカレーも良いが、筍もお勧めですね。

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